Кухні світу

Шопський салат — це справжня окрасу східноєвропейської кухні, національна гордість Болгарії, яка завоювала серця мільйонів людей по всьому світу. Ця яскрава, соковита та надзвичайно свіжа страва являє собою ідеальне поєднання

Зміст Що таке жульєн: історія та походження Жульєн (фр. julienne) – це назва, яка спочатку означала спосіб нарізки овочів тонкою соломкою. У французькій кулінарії цей термін позначав техніку нарізання, при

Що таке панакота та чому вона підкорила світ Панакота (італ. Panna Cotta) — це вишуканий італійський десерт, назва якого дослівно перекладається як «варені вершки». Цей кулінарний шедевр родом з північного

Мітітеї (mici) — це неймовірно смачні традиційні ковбаски без оболонки, які стали кулінарним символом молдавської та румунської кухні. Ці ароматні м’ясні делікатеси завойовують серця гурманів по всьому світу завдяки своєму

Лахмаджун — це неперевершена страва турецької кухні, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Цей тонкий хліб з м’ясною начинкою, відомий як “турецька піца”, є справжнім кулінарним шедевром із багатовіковою

Капрезе (Caprese) – це один з найвідоміших та найулюбленіших італійських салатів у світі, який завоював серця мільйонів завдяки своїй простоті, елегантності та неперевершеному смаку. Цей кулінарний шедевр родом з сонячної

Паелья — це не просто страва, це справжня кулінарна легенда Іспанії, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Ця ароматна страва з рису, підфарбованого золотистим шафраном, стала символом іспанської кухні

Онігірі – це традиційне японське блюдо з вареного рису, сформоване у трикутник або кульку та зазвичай загорнуте в норі (морські водорості). Ця проста, але надзвичайно популярна страва стала символом японської

Крок-мадам — це не просто сніданок, це справжній символ французької елегантності та кулінарної досконалості. Цей вишуканий сендвіч, увінчаний золотистою яєчнею, здавна є невід’ємною частиною французької гастрономічної культури. Від перших кафе

Вступ до грузинської кухні та чахохбілі Чахохбілі — це традиційна грузинська страва, яка займає особливе місце в кулінарній культурі Кавказу. Це ароматне рагу з курки, овочів та великої кількості свіжої