Удон — це товста пшенична локшина, традиційна для японської кухні. Вона має білий або трохи кремовий колір, м’яку елластичну консистенцію і зазвичай подається гарячою або холодною: з бульйоном, соусом, овочами,
Удон — це товста пшенична локшина, традиційна для японської кухні. Вона має білий або трохи кремовий колір, м’яку елластичну консистенцію і зазвичай подається гарячою або холодною: з бульйоном, соусом, овочами,