Кухні світу2- Page

Верещака – це справжня перлина української національної кухні, яка втілює в собі багатовікові традиції та унікальний смак наших предків. Ця ароматна страва з свинячих ребер, тушкована в квасі, здатна перенести

Куліш – це не просто страва, а справжній символ української кулінарної традиції, який втілює в собі багатовікову історію, мудрість предків та неповторний смак рідної землі. Ця густа пшоняна каша з

Лобіо – це перлина грузинської кухні, яка завоювала популярність далеко за межами Грузії. Ця традиційна страва з квасолі поєднує в собі простоту приготування та багатство смаку, даруючи насолоду як гурманам,

Коли літнє сонце безжально пече, а температура повітря змушує шукати прохолоди, іспанський гаспачо стає справжнім порятунком. Цей освіжаючий холодний суп, що народився в сонячній Андалусії, завоював серця гурманів по всьому

Фокачча — це не просто хліб, а справжній кулінарний шедевр з багатовіковою історією, який зародився в давній Італії та завоював серця гурманів по всьому світу. Ця ароматна лепешка з оливковою

Бограч – це справжній кулінарний символ Закарпаття, густий та ароматний суп, який завоював серця гурманів далеко за межами гірського регіону. Ця унікальна страва поєднує в собі багатовікові традиції угорської кухні

1. Що це? Лагман — це середньоазійська страва, в основі якої лежать домашня тягнута локшина та наваристий м’ясний соус із овочами, так званий «важу». Її вважають національною в Узбекистані, Киргизстані,

Айвар – це більше, ніж просто страва. Це культурне явище, яке об’єднує народи Балканського півострова вже понад століття. Цей яскраво-червоний овочевий делікатес, що має назву від турецького слова “havyar” (ікра),

Окрошка — це традиційна страва слов’янської кухні, переважно російської, української та білоруської. Це холодний суп, головною особливістю якого є його освіжаючий смак, простота приготування та універсальність у виборі інгредієнтів. Окрошка

Удон — це товста пшенична локшина, традиційна для японської кухні. Вона має білий або трохи кремовий колір, м’яку елластичну консистенцію і зазвичай подається гарячою або холодною: з бульйоном, соусом, овочами,